BBQ醬-燒烤醬焗雞槌食譜(Baked Chicken Drumette with BBQ Sauce)

BBQ醬魔力真的很強！！每次有BBQ醬的菜式出場必定清碟，連清潔劑也用不著了。它完全俘虜了我一家的心，無論焗Rib、整Pizza、炒意粉、焗豬頸肉以及焗雞翼雞槌都一樣出色。 

美式BBQ 醬食譜：

http://goodwheat.blogspot.com/2015/11/bbq-sause.html

材料：

急凍雞槌--------500g

BBQ 醬---------約100g

步驟：

1. 雞槌解凍洗淨後，抹乾水份備用。

2. 用2湯匙BBQ 醬醃雞槌並放入雪櫃醃過夜。（最少置雪櫃2小時）

3. 預熱焗爐至180度，塗上少許BBQ醬於雞槌底面焗約12分鐘。（視乎雞槌厚度）

4. 反轉雞槌，然後厚身地塗上的BBQ醬於雞槌表面，放入焗爐焗約12分鐘至熟透。（視乎雞槌厚度）